Fachada el Inabie
Por Alfonso Alvarez, www.laspalomastv.com
Cuarenta y cuatro estudiantes del Politécnico Ciudad del Conocimiento en Monte Plata sufrieron síntomas estomacales después de consumir leche en el centro educativo, según informó el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie).
En un comunicado de prensa, el Inabie aseguró que el grupo se encuentra fuera de peligro después de ser trasladados al hospital provincial de Monte Plata. La mayoría de los estudiantes fueron dados de alta y enviados a sus hogares después de mostrar mejoría en poco tiempo.
La entidad señaló que, al recibir la notificación del caso, activaron el personal de respuesta y ordenaron una investigación. Se detuvo el suministro de la leche del lote afectado, y se tomaron muestras del líquido, que están siendo evaluadas en el Laboratorio Nacional de Salud Pública Dr. Defilló para determinar las condiciones del producto.
El equipo de técnicos del Inabie analizó las características organolépticas de la leche y su almacenamiento como parte de la investigación. Además, el personal de salud de la institución se reunió con los estudiantes afectados, sus familiares y el personal médico para brindar apoyo durante el proceso y llevar a cabo las indagatorias correspondientes.
Un equipo integrado por técnicos de los departamentos de aseguramiento de la calidad y seguimiento a la alimentación se trasladó al centro educativo para realizar los levantamientos de lugar.
La Dirección Ejecutiva del Inabie enfatizó su compromiso con la seguridad alimentaria y la salud de los estudiantes, fortaleciendo los controles de vigilancia de manera preventiva en los centros de producción y educativos para evitar eventos similares.