Dieta para depurar el organismoConsumir frutas y verduras: Se sugiere consumir frutas crudas y cocinar las verduras al vapor para preservar la mayor cantidad de sus ingredientes, fibra y agua.
Hidratación adecuada: Es importante consumir al menos dos a tres litros de agua al día, así como zumos naturales sin azúcares añadidos y otros líquidos, evitando los refrescos, gaseosas y bebidas alcohólicas.
Priorizar lácteos bajos en grasas: Se recomienda consumir yogur, leche y quesos frescos, ya que contienen menos grasas y sodio y más agua que los quesos curados.
Incluir cereales integrales: Los cereales integrales ayudan a producir una mayor sensación de saciedad y a limpiar los intestinos.
Optar por carnes magras y pescados blancos: Se aconseja consumir pechuga de pollo o de pavo sin piel, pescados blancos y dejar las carnes rojas y los pescados azules para un consumo esporádico debido a su contenido graso.
Utilizar hierbas y especias: Las hierbas y especias pueden condimentar los alimentos y hacerlos más sabrosos sin necesidad de utilizar tanta sal, que en exceso favorece la retención de líquidos.
Incluir alimentos aliados del hígado: Vegetales en general, verduras de hojas verdes, cítricos, ajo, té verde, nueces, pan integral de 8 cereales, aguacate y aceite de oliva ayudan a la función depurativa del hígado, órgano encargado de eliminar la mayoría de las toxinas del cuerpo.
Por otro lado, es importante evitar las bebidas alcohólicas, refrescos, gaseosas, comidas precocinadas, platos con mucha sal, alimentos ricos en grasas y azúcares durante el proceso depurativo. Se prioriza una alimentación moderada, saludable y rica en vitaminas, minerales, proteínas magras, fibra y agua.