Barras de panLa Cofradía de la Transfiguración del Señor, también conocida como la 'Del Pan y Queso', es la encargada de realizar el lanzamiento desde la balconada de la ermita de la Santa Cruz. Este año, doce cofrades y el abad lanzaron alrededor de 60 kilos de queso en porciones y 2.500 bollos de pan, que volaron sobre la multitud reunida en la explanada.
La tradición se remonta a 1479, cuando una epidemia de peste azotó a Quel, reduciendo su población de 50 vecinos a solo 17. Los supervivientes, convencidos de que la enfermedad era un castigo divino, realizaron una procesión para pedir perdón. La peste cesó y, en agradecimiento, se creó la cofradía, compuesta por 13 miembros en honor a las 13 velas llevadas en la procesión.
Cada 6 de agosto, los habitantes de Quel y los visitantes disfrutan de un almuerzo de pan, queso y vino, una celebración que ha perdurado a lo largo de los siglos, incluso adaptándose durante la pandemia, cuando se entregaron los alimentos en mano.
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