Los Comedores Económicos del Estado Dominicano (CEED) han alcanzado un hito significativo al servir más de 160,000 almuerzos diarios en todo el país, lo que representa un aumento del 140% en comparación con las 20,000 raciones diarias que se distribuían al inicio de la presente gestión. Este incremento ha convertido a la institución en uno de los pilares fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria de las poblaciones más vulnerables.
Este servicio gratuito es proporcionado a través de una red de comedores, expendios, y cocinas móviles que se despliegan por todo el territorio nacional, asegurando que aquellos en condiciones de vulnerabilidad tengan acceso a una alimentación diaria de calidad.
El director general de los CEED, Edgar Augusto Féliz Méndez, señaló que desde su llegada a la institución, ha trabajado con el firme compromiso de cumplir con la visión del presidente Luis Abinader Corona, enfocada en dotar a la población más sensible de una alimentación digna y de alta calidad. "Nuestra misión es clara: dignificar y mejorar la calidad de vida de nuestros ciudadanos a través de la alimentación", afirmó Féliz Méndez.
Además del incremento en el número de comedores, que ha pasado de 36 a más de 130 en todo el país, la institución ha implementado un programa de mejoras que incluye la creación de la Unidad de Control de Calidad. Esta unidad garantiza que se mantengan los más altos estándares en los servicios ofrecidos, la transparencia en los procesos de compras, y un riguroso protocolo para la recepción de alimentos.
El director de los CEED también destacó las numerosas alianzas con instituciones como Indesur, Bomberos, Defensa Civil, 911, gobernaciones, y alcaldías, las cuales han sido clave para la expansión y eficiencia de los servicios prestados.
"Nos llena de satisfacción ver que los Comedores Económicos no solo están ayudando a personas de escasos recursos, sino también a cientos de organizaciones de la sociedad que solicitan diariamente nuestros servicios. Esta labor es fundamental para muchas familias, ya que el almuerzo que reciben de forma gratuita les permite ahorrar y destinar recursos a otras necesidades básicas", comentó Féliz Méndez.
La gestión de los CEED, junto con el trabajo de otras instituciones, ha contribuido a una reducción del hambre en la República Dominicana en un 55% en los últimos tres años, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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